Intolleranze e allergie all’uovo

Forse non tutti ne sono a conoscenza, ma l’uovo è tra i principali imputati quando si parla di allergie e di intolleranze alimentari. Chi soffre di una di queste condizioni si trova a non poter consumare prodotti a base di uova, sia per quanto riguarda l’albume che il tuorlo; visto che si tratta di un … Read more